Rooibos yapraklarıdan elma kabuğu ve tarçın parçalarına uzanan farklı bir lezzet,Kırmızı Rooibos çayı tatlıdır, diğer çaylardan en büyük farkı kafein içermemesidir.Tarçın kokusu ve elma tadı ve Rooibos tadı ,Hazırlama önerisi : 350 ml sıcak suya 1,5 tatlı kaşığı eklenip 3-4 dakika demlenmesi beklenir.